Découvrez mon univers végétal, fleuri et coloré !
Je vous propose des créations 100% végétales, confectionnées avec passion et sans produits d’origine animale.
Pour vous faire plaisir ou offrir un cadeau gourmand, mes pâtisseries végétaliennes sont faites pour célébrer les moments sucrés (mais pas trop !) de la vie avec originalité et respect de l’environnement.
Je m’adapte également à vos besoins et propose notamment une large gamme de pâtisseries sans gluten !
Je vous propose :
-> Des layer cakes pour votre mariage, un anniversaire, une « baby shower », une « gender reveal », un baptême, un diplôme …
–> Des biscuits personnalisés pour offrir aux amis, aux professeurs d’école, aux grands parents, pour annoncer un mariage, une naissance…, pour décorer de manière gourmande une table lors d’un évènement et pourquoi pas au nom de votre entreprise pour remercier vos clients ?!
-> Des number/letter cakes pour vos anniversaires et pourquoi pas les lettres qui composent le nom de votre entreprise pour une inauguration/réception ?
-> Des pâtisseries originales grand format pour tous vos évènements (8 personnes minimum)
J’aime apporter une touche unique à mes pâtisseries fines en utilisant des plantes sauvages comestibles pour les aromatiser et les décorer. Cette pratique artisanale ajoute non seulement une dimension gustative distinctive à mes créations, mais elle évoque aussi une connexion authentique avec la nature. L’utilisation de plantes sauvages soigneusement sélectionnées intensifie les saveurs et offre une expérience sensorielle unique, transformant chaque dégustation en une aventure culinaire pleine de surprises.
Choisir des ingrédients issus de la nature environnante permet non seulement d’enrichir le goût de mes pâtisseries, mais aussi de célébrer la diversité des plantes locales, offrant ainsi à mes clients une expérience gourmande inoubliable et totalement unique.
Naturellement sans lactose, mes pâtisseries peuvent également être commandées sans gluten.
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Biscuits personnalisés:
À partir d’1€ pièce , minimum de 20 sablés.
Biscuit : nature, aromatisé ou chocolat
Décor : Enrobage chocolat noir, chocolat blanc, fleurs séchées comestibles, fruits confits, grué de cacao, noisettes torréfiées…
Layer Cake:
A partir de 6,5€/part (minimum 12 parts)
Les layers cakes en pièce montée (de deux à trois gâteaux superposés de tailles différentes) sont proposés à partir de 32 parts.
Gâteau : Génoise nature, vanille ou chocolat
Fourrage : Crème diplômate infusée, crème diplômate vanille ou chocolat, curd aux fruits…
Insert : Compotée de fruits de saison, caramel salé, praliné, cacahuètes/noisettes/amandes caramélisées…
Possibilité de jouer avec les couleurs des génoises et inserts pour une « gender reveal » !
Décor : Fleurs comestibles, cake toper et macarons
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Number Cake / Letter Cake :
A partir de 6,5€/part (minimum 8 parts)
Biscuit : Pâte sablée nature ou chocolat
Crème: Crème diplômate infusée, vanille ou chocolat
Insert : Confit de fruits, ganache chocolat, caramel salé, praliné
Décor : Fleurs comestibles, fruits frais, meringues, brisures de cookie, fudges…
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Pâtisseries grand format :
Les pâtisseries grand format sont à commander pour vos évènements pour un minimum de 8 parts.
Venez découvrir mon univers végétal au travers de gâteaux pas comme les autres !
Vous trouverez mes créations disponibles sur commande en cliquant ci-dessous :
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