Pâtisserie végétale d’évènement – Morbihan
Je propose une pâtisserie végétale d’évènement dans le Morbihan, sans œufs ni produits laitiers qui convient donc naturellement aux régimes végétariens.
Pensés pour les mariages, événements d’entreprise et réceptions privées, les Wedding cakes, gâteaux à partager et buffets sucrés sont réalisés sur mesure, à partir d’ingrédients biologiques, locaux au maximum et de saison.
Une pâtisserie végétale gourmande et engagée
Ma pâtisserie est entièrement végétale, sans produits d’origine animale, et conçue pour être aussi gourmande que raffinée.
Elle s’adresse à tous : végétariens, végans, personnes intolérantes ou simplement curieuses de découvrir une pâtisserie différente, moderne et créative.
Chaque création est pensée comme une pièce à part entière de votre événement, à la fois esthétique, équilibrée et généreuse.
Pâtisserie végétale pour les événements
Je réalise des pâtisseries végétales pour différents formats d’événements :
- Mariages : wedding cakes, gâteaux de mariage à partager
- Événements d’entreprise : buffets sucrés, desserts pour cocktails
- Réceptions privées : anniversaires, fêtes de famille, événements associatifs
Les recettes et formats sont adaptés au nombre de convives, au lieu et au déroulé de votre événement.
Wedding cakes & gâteaux de célébration
Les wedding cakes, numbers cakes ou gâteaux fleuris sont conçus sur mesure, en accord avec votre univers, votre lieu de réception et la saison.
Textures, saveurs, finitions : chaque détail est travaillé pour créer un dessert aussi beau que bon, sans compromis sur le goût ni sur les valeurs.
Il est possible d’opter pour :
- des gâteaux à partager
- une alternative au wedding cake classique (pièce montée de desserts individuels)
- un dessert central accompagné d’un buffet sucré de mignardises
- des Number cakes ou Letter cakes !
Buffets sucrés et desserts à partager
Pour une approche plus conviviale, je propose des buffets sucrés végétaux composés de plusieurs desserts :
gâteaux, entremets, douceurs individuelles ou à partager.
Ces formats sont particulièrement adaptés aux mariages, aux événements professionnels et aux réceptions où le dessert devient un moment de circulation et de partage.
Ingrédients, allergènes et options spécifiques
Toutes les pâtisseries sont réalisées à partir d’ingrédients biologiques, avec une attention particulière portée à la provenance et à la saisonnalité.
Selon les besoins, il est possible d’adapter certaines recettes :
- sans gluten (selon les formats)
- sans fruits à coque
- avec réduction du sucre
Chaque demande est étudiée au cas par cas afin de garantir un résultat cohérent et sécurisé.
Pâtisserie végétale sur mesure dans le Morbihan
Basée dans le Morbihan, j’interviens pour les événements dans tout le département (56) :
Vannes, Auray, Pluvigner, Lorient, Golfe du Morbihan, Baie de Quiberon, ainsi que dans les domaines de réception de la région.
Les prestations de pâtisserie végétale sont proposées dans le cadre d’événements, à partir d’un certain nombre de convives.
Commander une pâtisserie d’événement :
Vous organisez un mariage ou un événement et souhaitez une pâtisserie végétale sur mesure ?
Je vous invite à me contacter en précisant la date, le lieu, le nombre de personnes et le format souhaité.
Akilée | Traiteur végétal | Morbihan Bretagne 